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BLOG

Les fruits et légumes du mois de juillet

Courgettes, tomates, petits pois, aubergines... Fraises, abricots, pêches... Les fruits et légumes de l'été sont en rayon le plus souvent possible bio et/ou en circuit court. Mangés nature ou préparés en recette, ils sont savoureux et gorgés de vitamines. Profitez-en...

RECETTE DU MOMENT – Les fingers de Polenta au Parmesan

Les coopérateurs peuvent maintenant trouver de la polenta au rayon vrac de notre supermarché coopératif. Très courant dans le nord de l'Italie, cette fine poudre issue de la semoule de maïs se prépare de multiples façons après avoir été cuite dans de...

Qui fait quoi au Baudet ?

A l’occasion de la réouverture, nous vous proposons un petit tour d’horizon de notre supermarché coopératif avec en tête une question claire : mais en fait, qui fait quoi au Baudet ? Le Baudet, c’est avant tout ses coopérateurs. A la fois sociétaires,...

RECETTE DU MOMENT – Les abricots au four

Les abricots sont arrivés au rayon fruits et légumes du Baudet pour notre plus grand plaisir. On les aime nature tout frais, on les déguste en moelleux fruité ou en clafoutis... Pour changer, Pauline Coyez, diététicienne-nutritionniste à Poitiers, nous...

Quel est ton produit préféré au Baudet #1

Débordante d'idée et de bonne humeur comunicative, Florence nous a proposé de poser la question aux coopérateurs des produits qu'ils préfèrent au Baudet. On l'a prise au mot et on lui a demandé de commencer ce partage avec 3 questions : Quel est ton...

Les fruits et légumes du mois de juin

C'est bientôt l'été. On commence à penser ratatouilles, gratins et flans de légumes du soleil, tomates mozzarella, tartes aux fruits, salades de fruits frais, clafoutis... En rayon, au Baudet des abricots, des cerises (par 500 gr), des fèves, de l'ail doux...